Chicken With Orange Sauce

Vemale.com - Oleh: Agatha Yunita Bahan: 500 gram dada ayam, potong dadu 150 gram tepung beras 3 sdm tepung maizena 3 sdm tepung terigu 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1/2 sdt baking powder 2 butir telur ayam minyak untuk menggoreng Bahan Saus: 4 sdm perasan jeruk 1 sdm gula palem 1/4 sdt cabai bubuk 200 ml air 1/2 sdt cuka masak 1/4 sdt jahe bubuk 1/2 siung bawang bombay, cincang 1 sdm tepung kanji Cara Membuat: 1. Campur semua bumbu tepung di dalam sebuah mangkuk. Kopyok telur dan rendam ayam di dalamnya. Guling-gulingkan ke dalam tepung, diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap. 2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan. 3. Tumis bawang bombay hingga berbau harum dan berubah warna, masukkan semua bumbu saus dan tumis sebentar. Aduk-aduk hingga saus kental di atas api kecil. 4. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam saus, aduk sebentar sekitar 1 menit, angkat dan sajikan. [initial] Utak Atik Menu Diet Untuk Yang Rajin dan Yang Malas Udang Goreng Sambal Bawang siap menggoyang lidah Perpaduan manis dan asam Tiramisu Strawberry lezat
(vem/bee)