Tumis Bunga Pepaya

Vemale.com - Pepaya tidak hanya enak disantap daging buahnya, daun dan pucuk bunganya pun sedap ditumis dengan tambahan ikan kering. Jika daun pepaya sudah umum kita jumpai di berbagai masakan, kini Anda harus mencoba tumis dari kembang/bunga pepaya. Bunga pepaya yang nikmat disantap ini adalah yang berasal dari pepaya gantung (pohon pepaya jantan), bukan sembarang pohon pepaya yang ada di depan rumah lho. Bahan: 500 gram bunga pepaya gantung 250 gram teri medan 10 siung bawang merah, diiris tipis 6 siung bawang putih, diiris tipis 8 buah cabai hijau besar, iris melintang 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cabai rawit sesuai selera (optional) minyak secukupnya untuk menumis Cara Memasak: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai hijau besar, cabai rawit (jika suka) dan teri medan, tumis sejenak. Kemudian masukkan bunga pepaya gantung dan tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam dan gula pasir, tumis hingga bunga pepaya sedikit layu dan matang. Agar bunga pepaya tidak pahit, intip triknya di sini. [initial] Suka seafood? Wajib coba Udang Panggang Oregano Daging barbeque sudah biasa, coba Terong Barbeque! Cupcakes Orange Cokelat wajib dicoba!
(vem/miw)